Сладка салата с бекон и сирене

Ябълките се измиват, почистват се от семките и се режат на филийки. Поръсват се с лимонов сок.

Ябълките се измиват, почистват се от семките и се режат на филийки. Поръсват се с лимонов сок.

В същия съд се слага маслото и се загрява на умерен огън. Веднага след като се разтопи, се слагат нарязаният шалот и ябълките. Готвят се за кратко, докато придобият леко златист цвят.

Марулята се почиства, измива се, след което се реже на едро или се накъсва на големи парчета.

Поставя се като основа, а върху нея се подреждат запеченият бекон и ябълките с шалота. Най-отгоре се поръсва с отцедено и натрошено козе сирене.

Медът се смесва с балсамовия оцет и така приготвеният дресинг се полива върху салатата.

Сервира се веднага.