Копривена салата със сирене и орехи

Копривата се бланшира в подсолена вода, отцежда се, почиства се и се накълцва.

Наситнените лук и чесън, копривата и настърганата кора от лимона се смесват и към тях се прибавят сокът от лимона и настърганото сирене.

Сипват се и наситнените магданоз и орехи и се овкусява с маслиновото масло, сол и черен пипер. Салатата се разпределя в чинии и отгоре се настъргват сварените яйца.