Ананасов сладолед

Захарта се добавя към течната сметана и се разбива с миксер, до сгъстяване.

Ананасът се почиства, нарязва се на малки парчета и се пасира.

Заквасената сметана се смесва с пюрето от ананас. Прибавят се ванилията и сокът от лимона, и сместа внимателно се разбърква с разбитата сметана.

Сипва се в подходящ съд и се прибира в хладилника поне за 4–5 часа.