Бонбони със сливи и ядки

Сливите се накисват в около 200 мл гореща вода, в която е сипан портокаловият ликьор, за да набъбнат и да станат по-сочни и ароматни.

Орехите се запичат за около 8 минути в загрята на 180°С фурна с вентилатор. След това се охлаждат и се разполовяват.

Сливите се отцеждат и подсушават. Разтварят се и се пълнят с половинки от ореховите ядки.

Шоколадът се разтопява и след това сливите се потапят в него.

Поставят се върху пергаментова хартия и се оставят поне за 2 часа да стегнат и да се охладят. По желание бонбоните се сервират, разрязани на две. Може да се поръсят с кокосови стърготини, какао или кристална захар.