Картофена салата

Картофите се сваряват с кората, след което се обелват и се нарязват на кубчета.

Ябълките се обелват, почистват се от семките и също се режат на кубчета. Прибавят се към картофите заедно със ситно нарязаните мариновани краставички, царевицата и граха.

В подходяща купа се смесват заквасената сметана, горчицата, щипка сол, пипер и захар на вкус. Прибавят се няколко капки лимонов сок, колкото да придаде свеж вкус на салатата.

Полива се с дресинга и се оставя на хладно.