Пролетна салата с яйца
Време за приготвяне
40 мин
Трудност
категория
- Салати
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
200 г
краве сирене
150 г
заквасена сметана
100 г
кисело мляко
100 г
бейби спанак
4 бр.
яйца
1 връзка
пресен лук
2 бр.
краставици
1 връзка
копър
2 връзки
репички
1 бр.
лимон
Приготвяне
1
Краставиците се обелват и се нарязват на едро, а репичките – на шайби. Пресният лук и копърът се наситняват. Зеленчуците се разбъркват в купа. Добавят се спанакът и яйцата, нарязани на лодки.
2
Заквасената сметана се разбърква с киселото мляко, настърганата лимонова кора и сол. Салатата се залива със соса, разбърква се и се гарнира с натрошеното сирене.
