Топки от сирена с нар

Към изварата се прибавят нарязаното на малки кубчета сирене, пресованият чесън, нарязаният магданоз и малко черен пипер. Сместа се разбърква добре, покрива се с фолио за свежо съхранение и се прибира в хладилник за 1-2 часа.

Нарът се почиства, а отделените зрънца се слагат в купа.

Сместа с изварата се разделя на 4 равни части, от които с ръце се оформят топки. Слагат се в купата при зрънцата от нара и се овалват добре от всички страни. Внимателно се притискат към сиренето и готовите топки се връщат в хладилника, където се съхраняват, докато бъдат сервирани.