КариериМагазини

Ароматни рулца от патладжан с кайма

Време за приготвяне
50 мин
Трудност
категория
  • Предястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 500 г
    Свинска кайма
  • 3 бр,
    Патладжани (средни)
  • 1 глава
    Кромид лук (настърган)
  • 4 бр,
    Чесън (скилидки)
  • 400 г
    Домати (настъргани или консерва)
  • 100 г
    Кашкавал (за поръсване)
  • 1 ч.л
    Подправки (черен пипер, кимион, пушен червен пипер, чубрица, сол)

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Нарежете патладжаните на ленти (0.5 см), посолете, изплакнете и подсушете.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Омесете каймата с лука и всички подправки.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Навийте рулца, като слагате 1-2 с.л. кайма във всяка лента патладжан.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Наредете рулцата в намазнена тавичка и разпределете целите скилидки чесън между тях.
  5. accessibility.recipes.cookingstep
    Залейте с настърганите домати и печете в загрята фурна на 200°C за 30 минути.
  6. accessibility.recipes.cookingstep
    По желание, поръсете с кашкавал и допечете до златисто.

Подобни рецепти