1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Тарталети с карамелизиран лук и сушени домати

Тарталети с карамелизиран лук и сушени домати


Време за приготвяне
50 мин
Трудност

категория
  • Предястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

500 г
бутертесто
500 г
червен лук
300 г
сушени домати
100 мл
маслиново масло
6 г
сол
10 г
кафява захар
20 мл
балсамов оцет
15 листа
пресен босилек

Приготвяне

1
Лукът се реже на тънки ивици и се сотира в маслиновото масло за 15 минути, като от време на време се разбърква. Подправя се със солта, захарта и балсамовия оцет и се сотира още 10 минути.
2
Сушените домати се нарязват, прибавят се към лука и всичко се готви още 5 минути. 2/3 от листенцата босилек се нарязват на ситно и се прибавят към плънката.
3
Бутертестото се разстила и от всеки лист се изрязват по шест квадратни парчета. Поставят се във форми за мъфини, надупчват се с вилица и в тях се разпределя плънката. Тарталетите се пекат в загрята на 200 °C фурна около 15 минути или докато придобият желания цвят. Декорират се с останалите листа пресен босилек и се сервират.

Подобни рецепти