Салата от миди с майоран
Време за приготвяне
30 мин
Трудност
категория
- Предястия
- Рибни ястия
- Салати
Съставки
Съставки за
Порции
600 г
миди с черупки
250 г
червен лук
30 мл
маслиново масло
40 г
рукола
1 стрък
майоран
Приготвяне
1
Мидите се слагат в силно нагорещен съд, поливат се с маслиновото масло, разклащат се и се покриват с капак. Щом се отворят, са готови.
2
Охлаждат се, прибавя се нарязаният на шайби червен лук и се поръсват със ситно нарязаните рукола и майоран.