Разядка от варени яйца, домати и авокадо


Време за приготвяне
20 мин
Трудност

категория
  • Предястия
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

  • 4 бр.
    яйца
  • 300 г
    чери домати
  • 2 бр.
    авокадо
  • 50 г
    заквасена сметана
  • 2 стръка
    пресен лук
  • 2 стръка
    пресен чесън
  • 50 г
    рукола
  • 0.5 бр.
    лимон
  • 1 с.л.
    едрозърнеста горчица

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Авокадото се почиства от кората и костилката и се намачква с вилица. Смесва се със заквасената сметана, сока от лимона, горчицата, сол и черен пипер на вкус.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Прибавят се нарязаните наситно сварени яйца и хубаво се разбърква.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Чери доматите се нарязват на четвъртинки, лукът и чесънът се наситняват и се разбъркват с разядката. Гарнира се с листенца рукола. Поднася се с хлебчета.

Подобни рецепти