Пикантна моцарела
Време за приготвяне
10 мин
Трудност
категория
- Вегетариански ястия
- Предястия
Съставки
Съставки за
Порции
500 г
моцарела (малки топчета)
250 мл
маслиново масло „Екстра върджин“
1.5 ч. л.
пушен червен пипер
4 бр.
люти чушки „Пеперончино“
2 скилидки
чесън
Приготвяне
1
Маринатата се приготвя, като маслиновото масло се налива в буркан от 580 мл и се прибавят нарязаните чушки, наситненият чесън и пушеният червен пипер.
2
Посолява се, разбърква се добре и се слагат предварително отцедените топки моцарела.
3
Оставят се да се мариноват – най-добре за една нощ. После моцарелата е готова за консумация. Може да се съхранява продължително в хладилник.
