Съставки за
Порции
- 1 кгпечурки
- 4 с.л.олио
- 50 млсоев сос
- 1 с.л.захар
- 1 с.л.настърган джинджифил
- 30 млвермут
Печурките се почистват и се режат на две, а по-големите на четири.
Слагат се в широк съд със силно сгорещеното олио и се готвят, докато течността, която отделят, се изпари.