Пастет от грах с мента
Време за приготвяне
20 мин
Трудност
категория
- Предястия
Съставки
Съставки за
Порции
450 г
замразен грах
3 скилидки
чесън
50 мл
готварска сметана
25 г
краве масло
1 бр.
багета
3 с. л.
наситнена мента
1 ч. л.
чили на прах
Приготвяне
1
Грахът се сварява в подсолена вода, отцежда се и се поставя във висок съд.
2
Прибавят се ситно нарязаният чесън, ментата, сметаната, маслото, чилито, малко черен пипер и сол и всичко се пасира добре.
3
Багетата се нарязва на филийки, които се запичат на сух, силно загрят тиган.
4
Поднасят се към готовия пастет. Пастетът задължително се поднася топъл.
