1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Палачинки от грах с мащерка и мед

Палачинки от грах с мащерка и мед


Време за приготвяне
25 мин
Трудност

категория
  • Предястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

400 г
замразен грах
2 бр.
яйца
100 г
кашкавал
150 г
брашно
150 мл
сметана
8 с. л.
мед
2 скилидки
чесън
1 стрък
мащерка
2 с. л.
олио

Приготвяне

1
Грахът се размразява предварително, вари се в подсолена вода за 3 - 5 минути, докато омекне. Бульонът се изсипва в друг съд.
2
Към граха се добавят чесънът и мащерката, смачкват се с пасатор на средна скорост, така че да останат парченца грах и се посолява.
3
Отделно се смесват сметаната с пресятото брашно, настърганият кашкавал и разбитите яйца.
4
Двете смески се обединяват и се разреждат с бульон при нужда. Палачниките се пържат за 3 - 5 минути от всяка страна в мазнина по избор.
5
Палачинките се поливат с мед, преди да се сервират.

Подобни рецепти