КариериМагазини

Майонеза от кашу със зеленчуци

Време за приготвяне
15 мин
Трудност
категория
  • Вегетариански ястия
  • Предястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 200 г
    сурово кашу
  • 1 бр.
    лимон
  • 1 бр.
    лайм
  • 1 ч.л.
    горчица
  • 1 скилидка
    чесън
  • 1 бр.
    червена чушка
  • 1 бр.
    зелена чушка
  • 1 бр.
    жълта чушка
  • 1 бр.
    морков

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Кашуто се смила в блендер, като постепенно се налива 200 мл вода.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Щом се получи гладка каша, се прибавят сокът от лайма и лимона, горчицата, чесънът и сол.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Бърка се, докато текстурата наподоби майонеза. Охлажда се и се поднася с нарязаните на пръчици зеленчуци или с прясно изпечени брускети.

Подобни рецепти