Хрупкави "Хаш браунс" на фурна


Време за приготвяне
60 мин
Трудност

категория
  • Вегетариански ястия
  • Предястия

Съставки

Съставки за
 
Порции

1.5 кг
картофи
100 мл
маслиново масло
5 стръка
див лук
1 ч.л.
сол
1 ч.л.
пипер

Приготвяне

1
Картофите се измиват и се варят около 20 минути в подсолена вода. Отцеждат се добре и се подреждатв тава, покрита с хартия за печене.
2
Всеки картоф се натиска леко, за да са разцепи. Поливат се с маслиново масло, поръсват се със сол и черен пипер и се слагат в предварително загрята на 220 °C фурна. Пекат се за около 25 минути или докато се зачервят приятно и станат хрупкави по краищата.
3
Изваждат се от фурната и се поръсват с нарязан див лук.

Подобни рецепти