Хляб с овесени ядки и семена

Към млякото се сипва 250 мл вода. Двата вида брашно се смесват с маята, слънчогледовите и ленените семена, овесените ядки и солта.

Течните съставки се наливат към сухите и се разбърква – трябва да се получи лепкава смес.

Изсипва се във форма терин, застлана с хартия за печене, и се слага в студена фурна.

Загрява се на 110 °С и хлябът се пече 30 минути. След това градусите се увеличават на 180°С и се пече още 1 час.