Хапки с яйчена салата

Яйцата се сваряват в подсолена вода за около 8 минути, след това се охлаждат и се обелват. Нарязват се на кубчета. Към тях се прибавят нарязаните наситно копър и каперси.

В купа се смесват крем сиренето, майонезата и горчицата. Разбърква се. Яйцата се заливат с дресинга и се овкусява с естрагона и черен пипер.

Франзелата се нарязва на филийки, които се намазват с разтопеното масло. Пекат се в загрята на 220°С фурна с вентилатор, до златисто – 7 минути.

Яйчената салата се разпределя върху филийките и се поднася.