1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Чипс от червено цвекло

Чипс от червено цвекло


Време за приготвяне
20 мин
Трудност

категория
  • Други специалитети

Съставки

Съставки за
 
Порции

1 кг
червено цвекло
0.5 връзка
копър
1 скилидка
чесън
1 щипка
смлян кимион
30 г
орехи
150 г
гъсто кисело мляко

Приготвяне

1
Цвеклото се обелва и се нарязва на тънки резени. Слага се в силно сгорещено олио във фритюрник и се пържи, докато краищата леко покафенеят. Можем да ви посъветваме, докато белите и режете червено цвекло, да сложите гумени или латексови ръкавици, за да не се боядисат ръцете ви. Използвайте и пластмасова дъска за рязане вместо дървена.
2
Изважда се върху домакинска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина, след което се поставя в купа.
3
По желание се овкусява с морска сол и едро смлян червен пипер на вкус. 
4
Киселото мляко, счуканият чесън, наситненият копър, кимионът и нарязаните орехи се смесват и се разбъркват добре.
5
Чипсът се сервира топъл, заедно със соса.

Подобни рецепти