Съставки за
Порции
- 250 гКрем сирене
- 200 млЖивотинска сметана
- 80 гПудра захар
- 1 бройПортокал
- 1 ч.л.Ванилов екстракт
- 250 гЯгоди
- 2 брояБелтък
- 220 гЗахар
- 220 гБадеми
- 1 с.л.Амарето
- 1 щипкаКанела
- 100 гПъстроцветни шоколадови бонбони
100 г захар. Трябва да се получи твърд сняг. Бадемите се смилат на ситно, прибавят
се канелата, останалата захар и ликьорът „Амарето“. Сместа се разбърква добре, като накрая с помощта на шпатула внимателно се прибавят разбитите на сняг белтъци. Фурната се загрява на 170 °С.