Торта от авокадо
Време за приготвяне
15 мин
Трудност
категория
- Десерти
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
120 г
орехи - 120 г
50 г
кокосово брашно
150 г
фурми (без костилки)
170 г
кокосово масло (олио)
1 ч.л.
натурално какао
4 бр.
лайм
600 г
авокадо
100 мл
сок от лайм
150 г
мед
Приготвяне
1
Форма за торта (с диаметър 18 см) се покрива с хартия за печене.
2
Орехите, кокосовото брашно, фурмите, какаото, 2 с. л. от кокосовото масло и настърганата кора от 2 лайма се смилат добре в блендер. Сместа се изсипва във формата и се прибира в хладилник.
3
Авокадото се почиства, реже се на малки парчета и също се слага в блендер. Прибавят се останалото кокосово масло, сокът от лайм, настърганата кора от 2 лайма и медът.
4
Смилат се до гъста и гладка консистенция. Сместа се сипва върху охладената основа, заглажда се и се прибира в хладилник поне за 5 часа, най-добре за една нощ.