Сладко ризото с нар и киви

В касерола се загрява маслото, сипва се оризът, разбърква се и малко по малко се наливат 3 ч. ч. вода, докато се свари оризът. Дърпа се от огъня.

В друг съд се кипва сметаната. Жълтъците се разбиват със захарта и към тях се налива сметаната, постепенно и при постоянно бъркане.

Сместа се вари на слаб огън, докато стане на крем. Дърпа се от огъня, оризът се сипва в крема и се разбърква

Добавят се зрънцата от нара, настърганата кора от лайм и отново се разбърква.

Кивито се обелва и се нарязва на тънки шайби.

Оризът се сипва в чаша, слагат се парченца киви и се поръсва с натрошени лешници.