1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Сладко от сини сливи

Сладко от сини сливи


Време за приготвяне
60 мин
Трудност

категория
  • Други специалитети
  • Десерти
  • Кулинарно училище

Съставки

Съставки за
 
Порции

1 кг
сливи
1 кг
захар
400 мл
вода
2 пакетчета
ванилия
2 ч. л
лимонтузу.

Приготвяне

1
Подбират се добре узрели, едри и без петна сливи. Измиват се и костилките се отстраняват.
2
От захарта и водата се приготвя захарен сироп, в който се поставят плодовете. Сладкото се вари на силен огън, като се бърка с решетъчна лъжица. Отпенва се непрекъснато.
3
Готово е, когато капка от него не се разлива в чиния.
4
3–4 минути преди да се свали от огъня, се прибавят лимонтузуто и ванилията. Охлажда се и се разпределя в буркани. Съхранява се на тъмно и хладно място.
5
От това количество излизат 3–4 буркана от 400 мл.

Подобни рецепти