1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Сладко от пъпеш с джинджифил

Сладко от пъпеш с джинджифил


Време за приготвяне
30 мин
Трудност

категория
  • Други специалитети

Съставки

Съставки за
 
Порции

1 кг
пъпеш
1 кг
захар
40 г
джинджифил
10 г
бурбонска ванилова захар
1 пакетче
добавка за консервиране
1 пакетче
лимонови корички

Приготвяне

1
Пъпешът се обелва и се почиства от семките. Нарязва се на кубчета. Добавката за консервиране се разбърква с 2 с. л. захар. Изсипва се при пъпеша и се загрява, докато кипне.
2
След като заври, се сипват останалата захар, ваниловата захар, лимоновите корички, сокът от настъргания джинджифил и се разбърква.
3
Сладкото се вари 3–5 минути. Докато е още топло, се налива в малки стерилизирани бурканчета, които се затварят, обръщат се и се оставят така за 5 минути. От това количество се получават 8 бурканчета.

Подобни рецепти