Шоколадово брауни с кленов сироп

Фурната се загрява на 170 °С. Тава с размери 20х25 см се застила с хартия за печене. В купа се смесват брашното,солта, содата и какаото.

В друга купа се слагат натрошеният шоколад и маслото, и се разтопяват на водна баня или в микровълнова фурна. Сместа се оставя да се охлади леко и при непрекъснато разбиване се слагат едно по едно яйцата, кленовият сироп, ваниловият екстракт и приготвената суха смес. Тестото се сипва в тавата и се пече около 25 минути.

Охладеното брауни се разрязва на триъгълни парчета, на всяко се забожда по една сламка или пръчица и се декорира.

Белият шоколад се натрошава и се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна. Прибавят се крем сиренето и сладкарската боя и сместа се бърка, докато стане гладка и хомогенна. Прехвърля се в пош, върхът на който се отрязва.

Така приготвените елхички се декорират с шоколадовия крем, поръсват се със звездички и се поднасят.