Пикантен горещ шоколад
Време за приготвяне
15 мин
Трудност
категория
- Десерти
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
200 мл
прясно мляко
400 мл
животинска сметана
200 г
черен шоколад (70% какао)
1 пакетче
ванилова захар
1 ч.л.
канела
0.25 ч.л.
лют червен пипер
Приготвяне
1
Млякото и сметаната се кипват. Към тях се прибавят ваниловата захар и канелата.
Съвет: Животинската сметана е желателно да бъда с 30% масленост.
2
Сместа се дръпва от огъня, прибавя се шоколадът, нарязан на парченца, и се разбърква.
3
Налива се в подходящи стъклени чаши, поръсва се с малко лют червен пипер и се сервира веднага.