Морковена торта по ваша рецепта

В купа смесете настърганите моркови, захарта, канелата и яйцата.

Добавете киселото мляко, содата и бакпулвера.

Прибавете постепенно брашното, след това олиото и разбъркайте до хомогенна смес.

Изсипете в кръгла форма, покрита с хартия за печене.

Печете на 180°C (статична фурна) до суха клечка – около 40 минути.

Оставете блата да се охлади и го разрежете на 3 части.

За крема – разбийте крема сиренето със заквасената сметана и пудрата захар до гладка смес.

Сглобете тортата, като редувате блат и крем.

Оставете в хладилник да стегне и украсете с ядки по избор.