Кокосови топчета без печене
Време за приготвяне
40 мин
Трудност
категория
- Десерти
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
500 г
кокосови стърготини
4 с.л.
кокосово масло (олио)
3 с.л.
мед
1 с.л.
ванилов екстракт
Приготвяне
1
Кокосовите стърготини (без 50 г, които се отделят за овалване) се смилат в блендер за няколко минути, докато сместа стане плътна и леко влажна.
2
Слагат се в купа и се добавя кокосовото масло, медът и ванилията. Разбърква се добре с лъжица.
3
Оставя се в хладилник за 20–30 минути, докато сместа се втвърди. С лъжица се гребва по малко от сместа и с ръце се оформят топчета. Овалват се в отделените кокосови стърготини и се прибират в хладилник, до сервирането им.
*От тези продукти се получават между 25 и 30 броя от топчетата.