КариериМагазини

Брауни с тъмна бира

Време за приготвяне
50 мин
Трудност
категория
  • Десерти
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 3 бр.
    яйца
  • 120 г
    захар
  • 1 ч.л.
    ванилов екстракт
  • 250 г
    черен шоколад
  • 100 г
    краве масло
  • 70 г
    пълнозърнесто брашно
  • 40 г
    какао на прах
  • 1 щипка
    сол
  • 0.5 ч.л.
    сода за хляб
  • 250 мл
    тъмна бира
  • 100 мл
    животинска сметана
  • 3 ч.л.
    пудра захар

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Фурната се загрява на 180°С. Подходяща тава се намаслява и набрашнява. Брашното се смесва с какаото, солта и содата.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    В отделна купа се разбиват яйцата със захарта. Прибавя се ванилията и се бие още малко. Шоколадът се реже на малки парченца и се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна заедно с маслото. Разбърква се и когато се охлади, се прибавя към яйчената смес.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Слага се и брашнената смес, разбърква се на ръка и накрая се налива бирата. Сместа се сипва в приготвената тава и се слага в загрятата фурна. Пече се около 30–40 минути.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    За приготвянето на соса, в малка купа се разбива сметаната със захарта до получаване на гладка текстура.

Подобни рецепти