Съставки за
Порции
- 300 гбрашно
- 150 гкраве масло
- 90 гяйца
- 3 щипкисол
- 80 гчервена чушка
- 60 гглава целина
- 150 гдомат
- 100 гтиквички
- 80 гморкови
- 100 гпатладжани
- 50 млмаслиново масло
- 50 млдоматен сок
- 3 стръкамащерка
- 1 ч.л.риган
- 0.25 връзкамагданоз
- 4 листабосилек
- 40 млбял винен оцет
- 20 гшалот
- 1 ч.л.сух естрагон
- 1 ч.л.счукан черен пипер
- 2 бр.жълтъци
- 180 млпречистено масло
- 1 щипкакайенски пипер
- 1 с.л.наситнен магданоз
- 1 ч.л.лимонов сок
- 2 лвода
- 2 с.л.оцет
- 4 бр.яйца