1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Топла салата от пикантни моркови

Топла салата от пикантни моркови


Време за приготвяне
30 мин
Трудност

категория
  • Салати

Съставки

Съставки за
 
Порции

400 г
моркови
50 г
печени белени фъстъци
80 мл
олио
1 бр.
зелена люта чушка
0.5 бр.
лимон
2 с. л.
сусам
1 ч. л.
кориандър на зърна
0.25 ч. л.
куркума

Приготвяне

1
Сусамът и счуканият кориандър се запържват в олиото, докато станат златисти.
2
Морковите се оформят на тънки дълги ленти. Лентите моркови трябва да са тънки, за да се овкусят добре от подправките и да омекнат леко. Към подправките се добавят наситнената зелена чушка и куркумата.
3
Накрая се слагат морковите и се посолява. Готви се 4–5 минути, като морковите не трябва да омекват прекалено.
4
Салатата се поръсва с лимонов сок, сервира се топла, с натрошени фъстъци.

Подобни рецепти