КариериМагазини

Супа от тиквички

Време за приготвяне
30 мин
Трудност
категория
  • Супи
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 3 бр.
    тиквички
  • 50 г
    лук
  • 700 мл
    пилешки бульон
  • 100 мл
    готварска сметана
  • 50 г
    трохи от стар бял хляб
  • 1 с.л.
    прясно изцеден лимонов сок
  • 1 ч.л.
    джинджифил на прах
  • 1 бр.
    зелена люта чушка

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Маслиновото масло се загрява на умерен огън, прибавят се наситненият лук и лютата чушка. Сотира се, докато лукът стане прозрачен, и се слагат чесънът и нарязаните на кубчета тиквички.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Задушава се за няколко минути и се налива пилешкият бульон. Добавят се трохите от хляба, сол, пипер и джинджифилът и се готви 10 минути.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Накрая се сипват готварската сметана, лимоновият сок и вода, ако е необходимо. Гарнирайте готовата супа с нарязания кориандър и я поднесете топла.

Подобни рецепти