КариериМагазини

Салата с кореноплодни зеленчуци

Време за приготвяне
30 мин
Трудност
категория
  • Салати
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 6 бр.
    моркови
  • 3 бр.
    ябълка „Грени Смит”
  • 3 бр.
    черна ряпа
  • 8 стръка
    мента
  • 1 с.л.
    запечен сусам
  • 50 мл
    маслиново масло
  • 2 с.л.
    сусамово олио
  • 1 с.л.
    мед
  • 1 бр.
    лайм

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Ряпата, алабашът, морковите и ябълката се обелват. Черната ряпа се настъргва на едро ренде. Морковите се режат на тънки шайби, а ябълката и алабашът на тънки ивици. Всичко се смесва в купа, добавя се накъсаната мента.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Медът се смесва със сока от лайм, сусамовото олио и маслиновото масло. Разбърква се хубаво и салатата се овкусява с дресинга. Посолява се и се поднася поръсена със сусам и листа мента.

Подобни рецепти