Салата от краставици и пържено тофу
Време за приготвяне
25 мин
Трудност
категория
- Салати
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
800 г
краставици
600 г
тофу
90 мл
маслиново масло
10 г
сусам
1 стрък
магданоз
Приготвяне
1
Краставицата се измива добре, първо се разполовява по дължина и после се реже на дебели парчета.
2
Тофуто се реже на кубчета и се запържва от всички страни в маслиновото масло. Краставиците се подреждат в чинията, върху тях се поставя тофуто, поръсва се с лют червен пипер, сусам и ситно нарязан магданоз и се сервира.
