Салата от краставици, авокадо и сирене

Краставиците се обелват и нарязват на парчета. Авокадото се обелва и реже на кубчета, копърът се наситнява.

Краставиците, авокадото и копърът се смесват, овкусяват се с лимоновия сок, маслиновото масло, сол и пипер на вкус.

Слънчогледовите ядки се запичат за кратко в сух сгорещен тиган и се охлаждат. Салатата се поднася поръсена с натрошено сирене и със слънчогледови семки.