КариериМагазини

Салата от киноа с ядки

Време за приготвяне
25 мин
Трудност
категория
  • Вегетариански ястия
  • Салати

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 200 г
    киноа
  • 80 г
    фъстъци
  • 60 г
    белен шамфъстък
  • 40 г
    бадеми
  • 300 г
    зелен фасул
  • 200 г
    броколи
  • 100 г
    замразен грах
  • 1 стрък
    магданоз
  • 30 мл
    соев сос
  • 10 г
    джинджифил
  • 10 мл
    сусамово олио
  • 15 г
    семена от чиа

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Киноата се сварява в подсолена вода. Приготвя се дресинга за салатата, като соевият сос се смесва със сусамовото олио, фино настъргания джинджифил и семената от чиа.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Почистените броколи се разделят на розички. Кипва се подсолена вода, в която се слага грахът, след 2 минути зеленият боб, след 3 минути – броколите. Зеленчуците се оставят да поврат още 2 минути, след което се отцеждат добре.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Прибавят се към сварената киноа, заедно с фъстъците, бадемите, шамфъстъците и ситно нарязания магданоз. Всичко се разбърква внимателно, залива се с дресинга и се сервира.

Подобни рецепти