КариериМагазини

Салата от киноа с домати и авокадо

Време за приготвяне
20 мин
Трудност
категория
  • Салати
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 100 г
    бяла киноа
  • 1 бр.
    авокадо
  • 6 бр.
    чери домати
  • 4 бр.
    сушени домати в маслиново масло
  • 6 листа
    пресен босилек
  • 3 с.л.
    маслиново масло
  • 1 скилидка
    чесън
  • 1 ч.л.
    дижонска горчица

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Киноата се измива и се слага в съд с 200 мл подсолена вода или зеленчуков бульон да заври. Огънят се намалява и се готви 10–15 минути. После се охлажда.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Авокадото се обелва и костилката се отстранява. Реже се на кубчета и се смесва с нарязаните наполовина чери домати и ситно нарязаните сушени домати.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Маслиновото масло, горчицата, стритата скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус се смесват. Към охладената киноа се прибавят авокадото и доматите, и салатата се полива с дресинга.
  4. accessibility.recipes.cookingstep
    Подправя се с босилека. Салатата се разпределя в два буркана.

Подобни рецепти