КариериМагазини

Ориз от карфиол

Време за приготвяне
20 мин
Трудност
категория
  • Салати
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 500 г
    карфиол
  • 1 с. л.
    кокосово масло (олио)
  • 1 бр.
    червена чушка
  • 1 глава
    червен лук
  • 3 стръка
    пресен лук
  • 1 бр.
    манго
  • 0.5 връзка
    магданоз
  • 20 г
    джинджифил
  • 1 бр.
    лайм
  • 1 бр.
    лимон

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Карфиолът се почиства, накъсва се на дребни розички, измива се и се смила на едри трохи в блендер.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Смесва се с разтопеното кокосово масло, нарязаната на кубчета чушка, ситно нарязания лук – червен и пресен, нарязаното на кубчета манго, наситнения магданоз и настъргания джинджифил.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Сместа се овкусява със сока и кората от лимон и лайм, посолява се и се разбърква. Салатата се охлажда и се поднася.

Подобни рецепти