КариериМагазини

Кюфтета от киноа

Време за приготвяне
45 мин
Трудност
категория
  • Вегетариански ястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 100 г
    киноа
  • 100 г
    овче сирене
  • 50 г
    черни маслини (без костилки)
  • 1 глава
    лук
  • 0.25 връзка
    копър
  • 2 бр.
    яйца
  • 2 с. л.
    галета
  • 2 бр.
    домати
  • 1 глава
    червен лук
  • 3 стръка
    пресен босилек
  • 3 с. л.
    маслиново масло

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Киноата се измива, сварява се в подсолена вода, отцежда се и се охлажда. Сиренето се натрошава. Маслините се режат на шайби, а лукът и копърът - на ситно.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Киноата се разбърква с маслините, лука, копъра, яйцата и сиренето. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавя се и галетата и се разбърква. От сместа се оформят кюфтета и се изпържват в малко маслиново масло от всяка страна до златисто.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Доматите се нарязват на едро, лукът - на полумесеци, а босилекът - на ситно. Салатата се овкусява със сол и маслиново масло. Кюфтетата се сервират със салатата.

Подобни рецепти