КариериМагазини

Зелени палачинки с дресинг от кисело мляко

Време за приготвяне
40 мин
Трудност
категория
  • Вегетариански ястия
  • Закуска
  • Предястия

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 100 г
    розички броколи
  • 100 г
    зелен фасул
  • 100 г
    аспержи
  • 50 г
    бейби спанак
  • 50 г
    тиквички
  • 150 г
    брашно
  • 1 бр.
    яйце
  • 400 г
    кисело мляко
  • 2 ч.л.
    бакпулвер
  • 1 щипка
    сол
  • 2 с.л.
    кокосово масло (олио)
  • 1 скилидка
    чесън

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Броколите, зеленият фасул и аспержите се варят в подсолена вода за 5 минути. Изваждат се в купа с леденостудена вода, отцеждат се и се слагат в блендер. Прибавят се спанакът, брашното, яйцата, половината кисело мляко, бакпулверът и солта и се смила. Сместа се охлажда за поне 15 минути.
  2. accessibility.recipes.cookingstep

    В сгорещен съд се разтопява 1 с.л. кокосово масло. Сипва се малко от сместа. Пържи се, докато по повърхността започнат да се образуват мехурчета. Палачинката се обръща и се пържи и от другата страна. Така се приготвя цялата смес.


  3. accessibility.recipes.cookingstep
    В купа се разбъркват останалото кисело мляко, счуканият чесън, сол и черен пипер. Палачинките се сервират с дресинга

Подобни рецепти