КариериМагазини

Супа с кисело зеле и свинско

Време за приготвяне
80 мин
Трудност
категория
  • Супи

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 400 г
    свински бут
  • 100 г
    бекон
  • 200 г
    кисело зеле
  • 1 глава
    лук
  • 100 г
    глава целина
  • 300 мл
    зелев сок
  • 2 бр.
    сухи люти чушки
  • 1 бр.
    дафинов лист
  • 0.5 ч. л.
    чубрица

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Месото се нарязва на кубчета и се слага да ври в 2,5 л вода, заедно с дафиновия лист, лютите чушки и зелевия сок.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Прибавят се нарязаните наситно бекон, кисело зеле, целина и лук. Супата се вари 1 час.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Накрая се подправя с чубрицата, сол и черен пипер, вари се още 5 минути и се сваля от огъня. Поднася се топла.

Подобни рецепти