Студена супа от царевица с босилек


Време за приготвяне
15 мин
Трудност

категория
  • Супи

Съставки

Съставки за
 
Порции

  • 250 г
    царевица от консерва
  • 200 мл
    прясно мляко
  • 100 г
    заквасена сметана
  • 0.5 бр.
    малка глава червен лук
  • 1 скилидка
    чесън
  • 1 бр.
    лайм
  • 0.5 връзка
    пресен босилек
  • 3 с.л.
    маслиново масло

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Царевицата се накисва за около час в сока от лайм.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Изсипва се в блендер, добавят се листата босилек, едро нарязаният лук, скилидката чесън, млякото, сметаната, сол и черен пипер на вкус.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Супата се пюрира и се прецежда. Всяка порция се сервира с малко маслиново масло.

Подобни рецепти