КариериМагазини

Студена супа от царевица с босилек

Време за приготвяне
15 мин
Трудност
категория
  • Супи

Съставки

Съставки за
 
Порции
250 г
царевица от консерва
200 мл
прясно мляко
100 г
заквасена сметана
0.5 бр.
малка глава червен лук
1 скилидка
чесън
1 бр.
лайм
0.5 връзка
пресен босилек
3 с.л.
маслиново масло

Приготвяне

1
Царевицата се накисва за около час в сока от лайм.
2
Изсипва се в блендер, добавят се листата босилек, едро нарязаният лук, скилидката чесън, млякото, сметаната, сол и черен пипер на вкус.
3
Супата се пюрира и се прецежда. Всяка порция се сервира с малко маслиново масло.

Подобни рецепти