Сандвичи с краставица, авокадо и пиле

Краставицата се измива и се реже на тънки шайби. Авокадото се разполовява, костилката се отстранява, а месестата част се обелва и се реже на тънко. Сварените пилешките гърди също се нарязват на тънко.

Хлябът се намазва с крем сирене, като филиите се разрязват по диагонал, за да се получат триъгълници.

Краставиците се подреждат от едната страна, авокадото – от другата, а пилешкото се слага в средата. Върху всеки сандвич се поставят няколко листа рукола, поръсва се сол и черен пипер, прясно изцеден сок от лайм, и се сервира.