КариериМагазини

Окрошка

Време за приготвяне
15 мин
Трудност
категория
  • Супи

Съставки

Съставки за
 
Порции
  • 1.4 л
    кефир
  • 250 г
    варена шунка
  • 400 г
    пресни картофи
  • 4 бр.
    яйца
  • 1 бр.
    краставици
  • 1 връзка
    репички
  • 1 връзка
    пресен лук
  • 0.5 връзка
    копър

Приготвяне

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Картофите се сваряват, охлаждат се и се обелват. Яйцата се сваряват за 8 минути. Охлаждат се.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Краставицата се обелва, репичките се почистват. Картофите, яйцата, краставицата, репичките и шунката се режат на дребни кубчета. Лукът и копърът се наситняват.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Кефирът се овкусява със сол и се разбърква с всички наситнени продукти. Супата се прибира в хладилник за няколко часа. Сервира се студена, с връхчета копър за украса.

Подобни рецепти