Напитка от моркови и авокадо

Авокадото се разполовява, костилката се отделя, а месестата част се пасира със сока от моркови.

Кориандърът също се изстисква в сокоизстисквачка и полученият сок се разбърква с маслиновото масло и сока от лайм.

Смесва се с морковите и авокадото. Поднася се веднага с настърганата кора от лайм.