1. home
  2. BILLA Рецепти
  3. Кейк с праз и овче сирене

Кейк с праз и овче сирене


Време за приготвяне
60 мин
Трудност

категория
  • Да замесим

Съставки

Съставки за
 
Порции

125 г
брашно
4 бр.
яйца
1 глава
лук
2 стръка
праз
300 г
овче сирене
50 г
настърган пармезан
200 г
заквасена сметана
50 г
краве масло
50 мл
маслиново масло
1 ч. л.
бакпулвер
1 връзка
магданоз

Приготвяне

1
Лукът и празът се почистват. Лукът се нарязва на полумесеци, а празът – на кръгчета. Задушават се в загретите краве и маслиново масло, на ниска температура около 10 минути.
2
Брашното се сипва в купа и към него се прибавят бакпулверът, сол и черен пипер, натрошеното овче сирене, яйцата и сметаната. Настъргва се и половината пармезан.
3
Добавят се запърженият лук и наситненият магданоз. Разбърква се добре.
4
Сместа се пресипва в керамична тава и отгоре се настъргва останалият пармезан. Пече се в загрята на 180°С фурна 40–45 минути. Кейкът се сервира горещ, с маслини.

Подобни рецепти