Гранита с кайсии

Захарта се сипва в касерола. Наливат се 150 мл вода и лимоновият сок и се кипва. Приготвя се захарен сироп и се оставя да се охлади.

Костилките на кайсиите се махат. Нарязват се и заедно с малините се пюрират със сиропа. Сместа се прецежда и се прибира във фризера.

След 1 час се разбърква с вилица. Това се прави още няколко пъти през 30 минути. Когато замръзне напълно, се сервира.