Бухти (Фритери)
Време за приготвяне
40 мин
Трудност
категория
- Закуска
- Вегетариански ястия
Съставки
Съставки за
Порции
200 г
пюре от тиква
220 г
брашно
2 ч.л.
бакпулвер
50 г
пудра захар
1 бр.
яйце
60 мл
прясно мляко
1 щипка
сол
1.5 ч.л.
канела на прах
Приготвяне
1
Всички сухи съставки се смесват, прибавят се пюрето от тиква, яйцето и млякото и се замесва меко тесто.
2
Олиото се загрява. С лъжица се загребва от тестото и се пуска в мазнината. Бухтите се пържат от всички страни до златисто.
3
Изваждат се върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.
